2012年02月24日
今日の午前中に近所のご婦人が訪ねてきた。なんと、お宅の寮の裏庭に、『ふきのとう』が生えてるので採らせて欲しいとのこと。ご婦人と裏庭に行ってみると、広範囲に渡り生えてる！これは…もう食べるしか…！！早速、湯がいて醤油とみりんで炒めてから、溶けるチーズ乗せてイタリアンパセリ乗せてみた。旨し！！！程よい春の苦味が最高。あとでご婦人も天ぷらにして持って来てくれるって。嬉しい(≧∇≦)
1時間後・・・天ぷらをいただきました！！！
「ふきみそ」もいただきました！
・・・「ふきみそ」って何ぞ？
試しに、天ぷらに「ふきみそ」をつけて食べたら
とっても旨し！！！
他にも使えそう。というか、他に使うんだろうなこれ。
ふきのとう、チーズ乗せを出してみたら
夫が苦手みたいなので、
アタシが一人占めじゃｗ
hotaru0621
